UNSERE SPEISEKARTE
Neben saisonalen Gerichten gibt es Fleisch- und Fischgerichte. Dabei achten wir stets darauf, dass alles frisch und von bester Qualität ist.
Wir wünschen Ihnen bei uns einen angenhemen Aufenthalt und sagen
Guten Appetit!
Ihr Team aus dem Restaurant "ALTE WACHE"
Bunter Wildkräutersalat
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9,90 €
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Wildkräutermix mit gebratenen Waldpilzen und gehobeltem Parmesan an hausgemachter Vinaigrette
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Grün/weißer Spargelsalat
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13,60 €
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dazu Mango-Räucherlachstatar
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Ragout Fin Vom Geflügel
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10,60 €
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in der Königspastete mit Käse gratiniert an Wildkräutern
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Rinderkraftbrühe
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7,20 €
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mit Eierstich und Fleischklöße
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Spargelcremesuppe
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8,90 €
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mit Fleischklößen und Spargeleinlage
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Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Möhrengemüse
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8,90 €
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Chicken-Nuggets mit Pommes frites
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8,90 €
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Zartes Kalbsschnitzel
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24,50 €
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mit Bratkartoffeln und knackigem Salat
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Mediterranes Gemüse
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18,90 €
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an Orangensoßen mit Falafelbällchen , Pastinaken Chip und gebratenen Shiitakepilzen
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Matjesfilets
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23,70 €
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an hausgemachter Remoulade , Wildkräutersalat und Bratkartoffeln
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Gerbratenes Wildlachs
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25,80 €
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mit Blattspinat, Hummerrahm und Pertersilienkartoffeln
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Geschmorte Ocksenbäckchen
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28,90 €
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mit Möhrengemüse und Kartoffelstampf
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Saftige Hähnchenbrust
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25,80 €
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an Balsamico mit Grillgemüse und Herzoginkartoffeln
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Heidelbeercreme
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8,90 €
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mit frischen Früchten und Sorbet
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Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern
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8,90 €
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dazu cremiges Erdbeereis
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Panna Cotta
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6,50 €
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mit Karamellsoße und frischen Früchten
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Sehr geehrte Damen und Herren,
selbstverständlich stellen wir Ihnen auf Wunsch eine Speisekarte zur Verfügung, in der Sie die allergenen Zutaten einsehen können.
